野牦牛，属于牛科，学名为 Bos mutus。 体型似家牦牛，但要大得多，肩部也特别高耸。体长200～280厘米，肩高160～180厘米，体重在500千克以上，雌雄均具角，四肢粗短，蹄大而圆，蹄甲尖小，但特别强硬。…

胡颓子科灌木或小乔木。 俗称黑刺、醋柳、酸刺，藏语叫达日布。分布于全省海拔1800－4000米的河漫滩、台地和山坡。适就能力很强，耐旱耐寒，易成活，繁殖快。高1.5－10米，3200米以上为矮小灌木。枝黑灰色，有刺。果圆形、桔黄色并黑褐色小点，有强烈酸味，维生素C、E…

蒺藜科落叶灌木。蒙古语称为哈日莫格。主要分布于柴达木盆地，生长在荒漠、半荒漠地带的盐渍化低地和湖泊附近的盐土上。耐盐碱、风沙、干旱。繁殖力强。青海除本种外，还有西伯利亚白刺，毛叶白刺。果实味甜略带咸味，含多种维生素、氨基酸和糖类等成分，可作果酒、果…

别名小檗、黄酸刺、三颗针，系小檗科落叶灌木。分布地区大体与黑刺相同，且常混生在一起。青海除本种外，还有甘肃小檗和普通小檗。藏语称黄刺为吉尕尔。其果具有补脾健胃、止咳化痰、清热止泻之功效。…

（Nostoc Flageuiforme）是高原特有的野生陆地藻类生物，也是青海的三宝之一。因形似人的头发而得名，纤细如发丝，俗称头发菜。藻菌植物念珠藻科。植物体丛生，干燥时丝体呈乱发状，黑色或褐绿色。含蛋白质、多种氨基酸。为名贵山珍，并可供药用，有清热解毒、凉血明目…

又称黄耆。多年生豆科草木植物。本省所产种数较多，有青海黄芪、金翼黄芪、东俄洛黄芪（藏名分别是塞完，塞赛尔，大牙甘）、多花黄芪、马河山黄芪、草木樨状黄芪等。生在1800－4800米的树林、灌丛、沟谷及山坡草地，品种不同，株高各异，有的茎粗而长，直立生长；有的…

多年生豆科草本植物，高50－100厘米。根茎横、竖生，圆柱形，长1－2米，直径0.5－3厘米，棕红色皮黄里。茎直立。产海南、海西、海东等地海拔2300－2800米的沙质中。土根入药，可镇咳祛痰，治咽喉燥痛、脾胃虚弱、疝气等。可作味药，调和炮药。根茎内含有芳香物质和次甘…